Domaine Vinattieri TicinesiRoncaia Bianco di Merlot
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Roncaia Bianco di Merlot du Domaine Vinattieri Ticinesi est dans le top 80 des vins de Ticino.
Structure gustative du Roncaia Bianco di Merlot du Domaine Vinattieri Ticinesi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Roncaia Bianco di Merlot de Domaine Vinattieri Ticinesi de la région de Ticino est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Roncaia Bianco di Merlot du Domaine Vinattieri Ticinesi de la région de Ticino révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Roncaia Bianco di Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Roncaia Bianco di Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Roncaia Bianco di Merlot
Le Roncaia Bianco di Merlot du Domaine Vinattieri Ticinesi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, gigot en croûte d'herbes et aux légumes confits ou roulade de veau à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Roncaia Bianco di Merlot du Domaine Vinattieri Ticinesi
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Roncaia Bianco di Merlot du Domaine Vinattieri Ticinesi sont 2017, 2016, 2019
Informations sur le Domaine Vinattieri Ticinesi
Le Domaine Vinattieri Ticinesi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Ticino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ticino
Le Tessin est une région viticole relativement petite dans le sud alpin de la Suisse, réputée pour son Merlot, et située le Long de sa frontière avec l'Italie. Les frontières de la région viticole suivent celles du canton du Tessin, une enclave essentiellement italophone dans ce pays multilingue enclavé (le canton est appelé "Tessin" par les Francophones et les germanophones). Les vignobles de la région couvrent un peu plus de 1 100 hectares (2 700 acres) et sont centrés autour des rivières et des grands lacs alpins du canton. Ces derniers constituent une attraction touristique majeure - tout comme le lac de Côme, situé à 5 km de l'extrémité sud du Tessin - et ils partagent tous l'eau avec l'Italie.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
