Domaine Vincent GrallSancerre Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Sancerre Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre Rosé
Le Sancerre Rosé du Domaine Vincent Grall s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de poulet en sauce, english breakfast - petit déjeuner anglais ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Sancerre Rosé du Domaine Vincent Grall
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre Rosé du Domaine Vincent Grall sont 2017
Informations sur le Domaine Vincent Grall
Le Domaine Vincent Grall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
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Le Récap’ de la semaine par La RVF
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Sancerre 2022 du Domaine Pierre Morin
Domaine Pierre Morin2022AOC SancerreVin blancVin de la Vallée de Loire Note : 91/100Prix : 16,50 € Commentaire de dégustation : Approche goûteuse du sauvignon sancerrois. La richesse du millésime est bien ciselée par une trame revigorante. La note caillouteuse du terroir prend le dessus sur l’expression du cépage. Plein d’élan, il faut le marier avec un saumon fumé sauvage. Le mot du domaine : » Ce vin est un assembla ...
Le mot du vin: Prise de mousse
Nom donné à la deuxième fermentation alcoolique que subissent les vins mousseux. Elle donne lieu à un dégagement de gaz carbonique dans la bouteille.
