Domaine CimarosaCrisp & Refreshing Chenin Blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crisp & Refreshing Chenin Blanc de Domaine Cimarosa de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
paille, herbe
gingembre, miel
huile, banane
girofle, beurre
jasmin, acacia
poivre, cannelle
Au nez le Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'ananas, paille ou pomme jaune et parfois aussi des arômes de floral, fruits rouges ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Crisp & Refreshing Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crisp & Refreshing Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Crisp & Refreshing Chenin Blanc
Le Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, couscous ou fondue japonaise.
Détails et informations techniques sur le Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crisp & Refreshing Chenin Blanc du Domaine Cimarosa sont 2020, 2015, 2011, 2010 et 2019.
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Vinapogée, l’occasion en or de goûter des vins prêts à boire
Goûter des vins de dix ans ou plus, c’est possible sur le salon Vinapogée à Paris, ouvert au public, lundi 20 janvier 2020. Déguster une sélection de vins qui ont pris le temps de vieillir quelques années dans de bonnes conditions de conservation n’est pas toujours simple. Il faut les trouver, les payer, les laisser reposer après les avoir transportés et trouver la bonne occasion de les ouvrir. Le salon Vinapogée se pr&eac ...
Vinapogée : dégustez des vins à maturité
Cette journée du lundi 20 janvier sera pour vous l’occasion de goûter des millésimes à maturité. Les vignerons vous présenteront personnellement leurs vins de 10 ans ou parfois plus. Pour l’occasion, Jacques Puisais sera l’invité d’honneur. L’événement se tiendra au Pavillon Kléber, chez Potel et Chabot, entre Etoile et Trocadero. Qui est Jacques Puisais ? Philosophe, auteur et oenologue fran&ccedi ...
Les vignobles australiens sévèrement touchés par les incendies
Cette journée du lundi 20 janvier sera pour vous l’occasion de goûter des millésimes à maturité. Les vignerons vous présenteront personnellement leurs vins de 10 ans ou parfois plus. Pour l’occasion, Jacques Puisais sera l’invité d’honneur. L’événement se tiendra au Pavillon Kléber, chez Potel et Chabot, entre Etoile et Trocadero. Qui est Jacques Puisais ? Philosophe, auteur et oenologue fran&ccedi ...
Le mot du vin: Aranéeux
Dessous d'un limbe de feuille de vigne couvert de minuscules poils répartis d'une façon qui rappelle une toile d'araignée.