Domaine CimarosaGran Reserva Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Cimarosa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Pinot Noir de Domaine Cimarosa de la région de Central Valley est un vin .
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Pinot Noir
Le Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Cimarosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, potjevleesch ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Cimarosa
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Pinot Noir du Domaine Cimarosa sont 2013, 2012
Informations sur le Domaine Cimarosa
Le Domaine Cimarosa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Vinapogée, l’occasion en or de goûter des vins prêts à boire
Goûter des vins de dix ans ou plus, c’est possible sur le salon Vinapogée à Paris, ouvert au public, lundi 20 janvier 2020. Déguster une sélection de vins qui ont pris le temps de vieillir quelques années dans de bonnes conditions de conservation n’est pas toujours simple. Il faut les trouver, les payer, les laisser reposer après les avoir transportés et trouver la bonne occasion de les ouvrir. Le salon Vinapogée se pr&eac ...
Vinapogée : dégustez des vins à maturité
Cette journée du lundi 20 janvier sera pour vous l’occasion de goûter des millésimes à maturité. Les vignerons vous présenteront personnellement leurs vins de 10 ans ou parfois plus. Pour l’occasion, Jacques Puisais sera l’invité d’honneur. L’événement se tiendra au Pavillon Kléber, chez Potel et Chabot, entre Etoile et Trocadero. Qui est Jacques Puisais ? Philosophe, auteur et oenologue fran&ccedi ...
Les vignobles australiens sévèrement touchés par les incendies
Cette journée du lundi 20 janvier sera pour vous l’occasion de goûter des millésimes à maturité. Les vignerons vous présenteront personnellement leurs vins de 10 ans ou parfois plus. Pour l’occasion, Jacques Puisais sera l’invité d’honneur. L’événement se tiendra au Pavillon Kléber, chez Potel et Chabot, entre Etoile et Trocadero. Qui est Jacques Puisais ? Philosophe, auteur et oenologue fran&ccedi ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
