Domaine Vinicola ConsoliLe Borgate Montepulciano d'Abruzzo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vinicola Consoli
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo de Domaine Vinicola Consoli de la région des Abruzzes est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vinicola Consoli de la région des Abruzzes révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo
Les accords mets et vins originaux avec le Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo
Le Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vinicola Consoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, pipe rigate sauce bolognaise ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vinicola Consoli
Découvrez le cépage: Grand noir de la C
Croisement entre le petit Bouschet et l' aramon obtenu par Henri Bouschet en 1855. A noter que ce cépage ressemble de beaucoup au piquepoul-bouschet (croisement entre le piquepoul gris et le petit Bouschet) avec lequel il ne faudra donc pas le confondre. Le Grand noir de la Calmette est en nette voie de disparition, on ne le trouve encore que sous forme de souches isolées dans de vieilles vignes du Midi et du Sud-ouest de la France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : gros noir, sousao do Oeste, sumo tinto (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !)
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Borgate Montepulciano d'Abruzzo du Domaine Vinicola Consoli sont 2018, 2013, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Vinicola Consoli
Le Domaine Vinicola Consoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Montepulciano d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Montepulciano d'Abruzzo
La région viticole du Montepulciano d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. En bouche du Montepulciano d'Abruzzo est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1236 domaines et châteaux dans la région du Montepulciano d'Abruzzo, produisant 1974 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montepulciano d'Abruzzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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