Domaine Virgile JolyRouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Rouge du Domaine Virgile Joly
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rouge de Domaine Virgile Joly de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Rouge
Le Rouge du Domaine Virgile Joly s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, pâtes à la crème de parmesan et jambon ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Rouge du Domaine Virgile Joly
Découvrez le cépage: Pagadebiti
Le Pagadebiti blanc est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Pagadebiti blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rouge du Domaine Virgile Joly sont 2012, 2013
Informations sur le Domaine Virgile Joly
Le Domaine Virgile Joly fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Hérault : le domaine Virgile Joly en passe d’être (enfin) raccordé à l’électricité
Quatorze procès en faveur du vigneron Le contentieux qui oppose depuis treize ans le vigneron héraultais Virgile Joly à la commune de Saint-Giraud à propos du raccordement électrique de sa cave toucherait-il à sa fin ? Il est permis d’y croire depuis le vote le 6 juin dernier par le conseil municipal d’une autorisation d’implantation d’une partie de l’extension du réseau électrique – en l’occurrence ...
Domaine Virgile Joly remporte le concours international du vignoble le plus durable au monde
Le domaine Virgile Joly vient de remporter le Green Wine Initiative Award, un concours international qui récompense les vignobles les plus durables au monde Un joli domaine pionnier du bio Décidément, les Terrasses du Larzac font beaucoup de bruit en ce moment, et bien entendu toujours dans le bon sens du terme. En plus d’être l’une des appellations viticoles les plus vertes de France (cf notre dernier hors série développement durable), l’AOC abrite également le domaine Virgile Joly, une référen ...
Episode de gel dans l'Hérault : "ce qui permet de tenir c'est la passion du métier"
Presque trois semaines après le terrible épisode de gel dévastateur pour les cultures du département ( nuit du 7 au 8 avril 2021) le président de la chambre d’agriculture de l’Hérault Jérôme Despey est l’invité de France Bleu Hérault ce lundi matin pour faire un point sur l’étendue des dégâts mais aussi sur les indemnisations annoncées. Presque 100 % des surfaces des vignes et des vergers sont impactés et dans un tiers des cas les pertes dépassent les 80%. Une accumul ...
Le mot du vin: Gutedel
Voir chasselas.