Domaine Virgo ITCampania Aglianico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Campania Aglianico du Domaine Virgo IT
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Campania Aglianico de Domaine Virgo IT de la région de Campanie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Campania Aglianico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Campania Aglianico
Les accords mets et vins originaux avec le Campania Aglianico
Le Campania Aglianico du Domaine Virgo IT s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), pad thai ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Campania Aglianico du Domaine Virgo IT
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Virgo IT
Le Domaine Virgo IT fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
Actualités liées à ce vin
"Au cœur des vignes" au Domaine du haut-Pécharmant à Bergerac
Bergerac, France Durant cette émission, nous allons en savoir un peu plus sur l’histoire de cette famille qui remonte à 1929. Le domaine du Haut-Pécharmant propose des Pécharmant de renommée. C’est un travail d’équipe avec à sa tête Didier Roches. François, Didier et Michel Roches et José © Radio France – Bernard GUYOT Diplôme de précurseur pour un Pécharmant 1943 et 1945 (avant l’AOC Pécharmant par décret du 12 Mars 1946). © Radio France – Bernard GUYOT Domaine du ...
Charente : l’érudit et spécialiste du cognac Gilles Bernard est mort
Il savait mieux que quiconque pourquoi les calcaires tendres du Campanien – le cinquième des six étages stratigraphiques du Crétacé supérieur – donnent les meilleures eaux-de-vie de Grande Champagne, dont il adorait le bouquet… A lire sur SudOuest.fr ...
Champagne Extra-Brut Solessence de J-M Sélèque
J-M SélèqueExtra-Brut SolessenceChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 40 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée Solessence se patine avec le temps, la base 2019 se montre encore mieux intégré. Le meunier surgit avec son coté biscuit et floral à la fois. C’est un beau vin qui se montre vineux et complexe. Une belle cuvée de situation à table. Le mot du domaine : « L’identité de notre maison ...
Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
