Domaine Von BlumeriSudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Von Blumeri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero de Domaine Von Blumeri de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero
Le Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Von Blumeri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'estouffade de boeuf, grenadins de veau aux cèpes ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Von Blumeri
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sudtirol, Alto Adige Blauburgunder Pinot Nero du Domaine Von Blumeri sont 2017
Informations sur le Domaine Von Blumeri
Le Domaine Von Blumeri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région du Trentin-Haut-Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Débourrement
Phase du cycle végétatif de la vigne correspondant à l'éclatement des bourgeons et à l'apparition des premières feuilles.
