Domaine Vrede en LustArtisan Range Cabernet Franc
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Artisan Range Cabernet Franc du Domaine Vrede en Lust
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Artisan Range Cabernet Franc de Domaine Vrede en Lust de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Artisan Range Cabernet Franc du Domaine Vrede en Lust de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Artisan Range Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Artisan Range Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Artisan Range Cabernet Franc
Le Artisan Range Cabernet Franc du Domaine Vrede en Lust s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, epaule d'agneau à la cuillère ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Artisan Range Cabernet Franc du Domaine Vrede en Lust
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Artisan Range Cabernet Franc du Domaine Vrede en Lust sont 2016, 2014, 2013, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Vrede en Lust
Le Domaine Vrede en Lust fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
La région viticole d'Elgin se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Cluver et le Domaine Matthew Van Heerden y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elgin sont les Pinot noir, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elgin révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, cire d'abeille ou zeste d'agrume.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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