Domaine Véronique Günther ChéreauChâteau du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence du Domaine Véronique Günther Chéreau est dans le top 80 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence du Domaine Véronique Günther Chéreau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence de Domaine Véronique Günther Chéreau de la région de Muscadet est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence du Domaine Véronique Günther Chéreau de la région de Muscadet révèle souvent des types d'arômes de minéral, minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal.
Accords mets et vins avec du Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence
Les accords mets et vins originaux avec le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence
Le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence du Domaine Véronique Günther Chéreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella rapide, graines de courges caramélisées aux épices ou cabillaud sauce chorizo poivrons grillés.
Détails et informations techniques sur le Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence du Domaine Véronique Günther Chéreau
Découvrez le cépage: Jurançon noir
Le jurançon noir est un cépage qui provient de l’Agenais, dans le sud-ouest de la France. Il est issu du croisement du malbec et de la folle blanche. Même s’il est assez proche du jurançon blanc, il ne constitue pas la forme noire de celle-ci.Ses grappes sont compactes et courtes. De taille moyenne, elles sont cylindro-coniques. Ses baies se présentent sous la forme de sphérico-ellipsoïdes. Elles sont reliées à de courts pédicelles qui sont verruqueux et forts. Leur peau présente une couleur noir foncé, laquelle est fortement pruinée. Ce cépage a un débourrement moyen.Avec un port érigé, il est rustique, vigoureux et fertile. Il donne une production régulière, encore faut-il le tailler court pour qu’il ne s’épuise pas vite. Il craint la pourriture grise, le mildiou, la sécheresse et les vers de la grappe. Le jurançon noir permet d’obtenir des vins communs, légèrement alcooliques et peu colorés. Vinifié en rosé, il produit des vins fruités et vifs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Château du Coing de St Fiacre Cuvée Excellence du Domaine Véronique Günther Chéreau sont 2014, 2010, 2012, 2013 et 2011.
Informations sur le Domaine Véronique Günther Chéreau
Le Domaine Véronique Günther Chéreau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
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