Domaine W J Deutsch and SonsBourgogne Vieilles Vignes Pino Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir du Domaine W J Deutsch and Sons
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir de Domaine W J Deutsch and Sons de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir
Le Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir du Domaine W J Deutsch and Sons s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, suprêmes de volaille aux morilles ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Vieilles Vignes Pino Noir du Domaine W J Deutsch and Sons
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine W J Deutsch and Sons
Le Domaine W J Deutsch and Sons fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Quand la diplomatie mettait le couvert
Charles de Gaulle dînant avec le général Edward Spears, à Londres, en septembre 1940. GERTI DEUTSCH / GETTY IMAGES Aussi fastueux qu’un dîner de gala, aussi imposant que l’homme de l’appel du 18 juin, le coffret De Gaulle à table (Editions Dilecta, 850 euros, tiré à 260 exemplaires numérotés) rassemble, dans une boîte marquée d’une croix de Lorraine, trois livres bleu, blanc et rouge de 96 pages, reproduisant près de 120 menus officiels et une multitude de documents (livres de caves, plans de ta ...
5 films à voir pour les amateurs de vin
Que l’on soit novice, amateur ou professionnel, rien ne vaut un bon film tourné dans un domaine viticole pour s’imprégner de l’univers d’un vignoble et en découvrir les pratiques. Voici notre sélection de films incontournables pour cultiver son savoir œnologique et viticole : une liste de 5 classiques à voir et à revoir ! Le plus vibrant : « Ce qui nous lie » Cédric Klapisch, 2017Avec Pio Marmaï, François Civil, Ana Girardot Avec ce film réalisé en 2017 dans un domaine en Bourgogn ...
Quel impact la surtaxe et le coronavirus ont-ils sur le marché du vin ?
La surtaxe de 25 % sur des vins européens, désormais aggravée par les effets potentiellement dévastateurs liés au coronavirus, ont porté un coup sérieux au premier marché mondial du vin. Robert M. Tobiassen, président de la National Association of Beverage Importers (NABI)* à Washington DC, en décrit les conséquences pour les exportateurs vers les États-Unis et les entreprises nationales. Il y a deux semaines, j'aurais dit qu’ils se focalisaient principalement sur les tarifs douaniers ...
Le mot du vin: Dur
Vin sévère, mordant, caractérisé par un excès de tanins et d'acidité. Se dit souvent des vins jeunes manquant de fondu.
