Domaine WachtstetterPfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken

Vin blanc de Württemberg en Allemagne

3.6

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter est un vin blanc de la région de Württemberg.
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.

Structure gustative du Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter

Léger		Puissant
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken de Domaine Wachtstetter de la région de Württemberg est un vin .

Accords mets et vins avec du Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken

Plat épicé

Le Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche lorraine, lotte à l'armoricaine ou cassolettes de saint-jacques.

Détails et informations techniques sur le Pfaffenhofen Hohenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter

Domaine

Domaine Wachtstetter

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Blanc

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Petit brun

Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.

Informations sur le Domaine Wachtstetter

Le domaine propose 59 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Wachtstetter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 30000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2000 des vins de Württemberg

Dans le top 150000 des vins blancs

Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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