Domaine WachtstetterPfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken

Vin rouge de Württemberg en Allemagne

3.7

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter est un vin rouge de la région de Württemberg.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken de Domaine Wachtstetter de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.

Accords mets et vins avec du Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken

Les accords mets et vins originaux avec le Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken

Gibier

Le Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, escalopes sauce portugaise ou cuisses de canard aux olives vertes.

Détails et informations techniques sur le Pfaffenhofen Hohenberg Spätburgunder Trocken du Domaine Wachtstetter

Domaine

Domaine Wachtstetter

Cépages

Région/Appellation

Württemberg

Pays

Allemagne

Style de vin

Rouge

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Informations sur le Domaine Wachtstetter

Le domaine propose 59 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Württemberg

Le Domaine Wachtstetter fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 30000 des vins d'Allemagne

Dans le top 2000 des vins de Württemberg

Dans le top 300000 des vins rouges

Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole de Württemberg

Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.

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