Domaine Wade Bales - JD Pretorius Limited Release Cabernet Sauvignon

Domaine Wade BalesJD Pretorius Limited Release Cabernet Sauvignon

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le JD Pretorius Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Wade Bales est un vin rouge de la région de Constantia de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du JD Pretorius Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Wade Bales

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le JD Pretorius Limited Release Cabernet Sauvignon de Domaine Wade Bales de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le JD Pretorius Limited Release Cabernet Sauvignon du Domaine Wade Bales

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Wade Bales

Le domaine propose 88 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Constantia dans la région de Western Cape

Le Domaine Wade Bales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 10000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 150 des vins de Constantia
Dans le top 250000 des vins rouges
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole de Constantia

La région viticole du Constantia se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Klein Constantia et le Domaine Groot Constantia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Constantia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Constantia révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, cuir ou pot-pourri et parfois aussi des arômes de fleur de citron, terre ou mûre.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Foulage

Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.

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