Domaine Waka WakaSauvignon Blanc - Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine Waka Waka de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc - Chenin Blanc
Le Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine Waka Waka s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de pâtes au surimi, risotto de la mer ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine Waka Waka
Découvrez le cépage: Avana
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc - Chenin Blanc du Domaine Waka Waka sont 2014, 2015, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Waka Waka
Le Domaine Waka Waka fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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