Le Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 de Niagara Peninsula d'Ontario

Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99
Le domaine propose 39 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Foley Family Wines
Il est classé au top 8 des domaines d'Ontario
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario

Le Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 à Niagara Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Les vins doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, quiche aux dés de jambon de nanie ou râble de lièvre à la jurassienne.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Au nez le vin doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 révèle souvent des types d'arômes de fraises, végétal ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits sechés, fruits noirs ou fruits rouges. En bouche le vin doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • 2018avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.33/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.18/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • Cabernet Franc
  • Vidal

À la découverte de la région viticole de Niagara Peninsula

La péninsule du Niagara est la région viticole la plus vaste et la plus productive du Canada, située sur les rives sud du lac Ontario. Elle s'étend sur environ 55 km (35 miles) entre les limites orientales de la ville de Hamilton à l'ouest et la rive gauche de la rivière Niagara qui se jette dans le lac Ontario. La VQA couvre plus de 13 000 acres (5 200 hectares) et produit principalement des variétés de ClimatFrais comme le Riesling, le Chardonnay, le Pinot Noir et le Cabernet Franc. Elle produit également un grand Volume de vin de glace.

En effet, 90 % du vin de glace du Canada est produit ici, ce qui fait de la région le plus grand producteur de ce style sur terre. Il va sans dire que la péninsule du Niagara couvre la plupart des autres styles de vin, des vins rosés et mousseux aux vins d'Central-ranges/orange">Orange et aux Pét-nats (Pétillants naturels). La région compte près de 100 établissements vinicoles, qui produisent plus de 10 millions de litres de vin par an. La péninsule du Niagara apparaît géographiquement dans la bande de terre qui s'étend d'ouest en est entre le lac Ontario au nord et le lac Érié au sud.

La "péninsule" est formée par la rivière Niagara qui coule vers le nord, entre les deux lacs. Cette rivière marque également la frontière internationale entre l'Ontario, le Canada et l'État américain de New York. La zone viticole est toutefois confinée à la moitié nord de la péninsule, entre la rive sud du lac Ontario et les terres situées juste au sud de l'escarpement du Niagara. L'escarpement, une crête calcaire de 1 050 km de Long qui s'étend du nord de l'État de New York à la région des Grands Lacs, a un effet Profond sur le Terroir.

Les grands vins blancs du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Les vins blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de petit salé aux lentilles, sushi californien (maki inversé) ou sushi rouget, maquereau, thon, saumon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Au nez le vin blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 révèle souvent des types d'arômes d'ananas, orange ou épices et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • 2010avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.57/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

Découvrez le cépage: Malbec

Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.

Les grands vins rouges du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Les vins rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou cocotte de faisan au chou.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Au nez le vin rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.63/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Malbec

Le mot du vin: Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.

Les grands vins rosés du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Les vins rosé du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Au nez le vin rosé du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Actualités du Domaine Wayne Gretzky Estates No. 99 et des vins de la région

Cinq nuances de chardonnay

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