Le Domaine Weinek de Südburgenland de Weinland

Domaine Weinek
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Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Weinland
Il se situe en Südburgenland dans la région de Weinland

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Top des meilleurs vins du Domaine Weinek

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinek à Südburgenland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinek avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Découvrez le cépage: Dabouki

Syrienne très certainement. En le croisant avec le chasselas, on a obtenu la variété danlas qui, par son feuillage, ressemble quelque peu à celui de sa mère le Dabouki. On peut le rencontrer en Israël, en Jordanie, en Palestine, en Syrie, au Liban, en Algérie, en Tunisie, au Maroc, ... en France il est pratiquement en voie de disparition, inscrit touefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.

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Le mot du vin: Vinification en rouge

Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.