Domaine Rudi PichlerRied Steinwand Grüner Veltliner Smaragd
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Rudi Pichler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd de Domaine Rudi Pichler de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Rudi Pichler de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd
Le Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Rudi Pichler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf carottes, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou couscous poulet et merguez.
Détails et informations techniques sur le Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Rudi Pichler
Découvrez le cépage: Traminette
Croisement interspécifique entre le 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) et le gewurztraminer obtenu en 1965 par Herb Barrett de l'Université de l'Illinois (Etats unis) et sélectionné par la Station expérimentale de l'Université Cornell de Genève (Etats unis). Dans ce pays, on peut le rencontrer dans de nombreuses régions viticoles, également au Canada, en Allemagne, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Steinwand Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Rudi Pichler sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Rudi Pichler
Le Domaine Rudi Pichler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
