Domaine Weingut BercherBurkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein du Domaine Weingut Bercher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein de Domaine Weingut Bercher de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein du Domaine Weingut Bercher de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou framboise et parfois aussi des arômes de cerise rouge, groseille ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein
Les accords mets et vins originaux avec le Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein
Le Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein du Domaine Weingut Bercher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), boeuf mironton ou cassoulet maison.
Détails et informations techniques sur le Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein du Domaine Weingut Bercher
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burkheimer Spätburgunder VDP.Ortswein du Domaine Weingut Bercher sont 2013, 2017, 2014, 2016 et 2018.
Informations sur le Domaine Weingut Bercher
Le Domaine Weingut Bercher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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