Domaine Birgit EichingerRied Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage du Domaine Birgit Eichinger est dans le top 10 des vins de Kamptal.
Structure gustative du Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage du Domaine Birgit Eichinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage de Domaine Birgit Eichinger de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage du Domaine Birgit Eichinger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, miel ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage
Le Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage du Domaine Birgit Eichinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, quiche aux crevettes et tomates cerises ou mulet aux oignons et vin blanc.
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage du Domaine Birgit Eichinger sont 2012, 2014, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Birgit Eichinger
Le Domaine Birgit Eichinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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