Le Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber de Rheinhessen

Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber
Le domaine propose 39 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1604 des domaines de Rheinhessen
Il se situe en Rheinhessen
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Le Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber fait parti des domaines à suivre à Rheinhessen. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber à Rheinhessen parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Les vins blanc du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, gratin de fruits de mer simplissime ou macaronade sétoise.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Auxerrois
  • Scheurebe
  • Grauburgunder
  • Silvaner

À la découverte de la région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

La région cultive le raisin pour la production de vin au moins depuis l'occupation romaine antique. C'est également dans cette région que l'on trouve les plus anciennes traces d'un vignoble allemand. Nommé Glöck, le vignoble a été inclus dans un acte de donation d'une église et de vignobles par Carloman - un duc des Francs de la famille carolingienne et l'oncle du premier empereur romain germanique, Charlemagne - au diocèse de Würzburg en 742. En un siècle, des dizaines de villages cultivaient la Vigne dans toute la Rhénanie.

Une documentation précoce du Riesling en tant que Cépage distinct, identifié comme Rüssling, a également été trouvée dans des documents de la ville de Worms datant de 1402. La Taille de la région et sa situation sur le Rhin lui ont conféré un rôle important dans l'histoire de l'industrie du vin en Allemagne. Sa plus grande ville, Mayence, a été un centre officieux pour le commerce du vin, étant le siège de plusieurs organisations nationales du vin, notamment l'Institut allemand du vin et l'Association des domaines viticoles Prädikat allemands (Verband Deutscher Prädikats-und Qualitätsweingüter e. V.

Les grands vins rouges du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Les vins rouge du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), epaule d'agneau en croûte ou limande au lait de coco.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Spätburgunder

Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .

Les grands vins rosés du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Les vins rosé du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

  • Spätburgunder

Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.

Les grands vins effervescents du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Les vins effervescent du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber

Une route des vins de prévue dans la région de Rheinhessen ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Kastanienhof - Dominic Leber.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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Le mot du vin: Jéroboam

Bouteille d'une contenance de 5 litres.