Domaine Weingut KnollRied Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Weingut Knoll est dans le top 90 des vins de Wachau.
Structure gustative du Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Weingut Knoll
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd de Domaine Weingut Knoll de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Weingut Knoll de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd
Le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Weingut Knoll s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paupiettes a la sauce tomate, quiche lardons gruyère ou céteaux (la rochelle).
Détails et informations techniques sur le Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Weingut Knoll
Découvrez le cépage: Grüner Veltliner
Pour les Autrichiens, leur cépage Grüner Veltliner est capable de concurrencer les vins blancs classiques et d'offrir une alternative singulière aux saveurs répandues des cépages blancs internationaux.
Le Grüner Veltliner est le cépage indigène d'Autriche le plus célèbre, cultivé dans toutes les régions viticoles du pays, mis à part la région de Steiermark.
Ce raisin qui mûrit tardivement prospère essentiellement dans les vignobles situés le long du Danube. Sensible au terroir, il pousse assez facilement dans tout le pays et produit des rendements élevés de fruit. Cependant, ce cépage blanc ne donne pas de bons résultats dans des régions plus fraîches, comme les régions viticoles allemandes les plus au nord.
Grüner signifie vert en allemand et rappelle la couleur jaune vert de la pellicule des raisins de ce cépage.
Le vin produit par le Grüner Veltliner a la particularité d'avoir une robe jaune pâle qui peut tirer sur le vert. Ce cépage donne un vin blanc sec, frais et épicé, aux notes minérales subtiles. Il dévoile des arômes délicats de pamplemousse, de citron, de poire, avec parfois des notes de poivre blanc et une touche végétale.
L'acidité mordante caractéristique de ces vins blancs permet aux meilleures productions de se bonifier pendant de longues années. En vieillissant, elles développent des saveurs de miel et de pain grillé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Smaragd du Domaine Weingut Knoll sont 2020, 2022, 2021, 2019 et 2018.
Informations sur le Domaine Weingut Knoll
Le Domaine Weingut Knoll fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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