Domaine Weingut PieperKönigswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken du Domaine Weingut Pieper
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken de Domaine Weingut Pieper de la région de Mittelrhein est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken
Le Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken du Domaine Weingut Pieper s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta, spaghettis aux palourdes ou aubergines à la parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Königswinterer Drachenfels Weissburgunder Trocken du Domaine Weingut Pieper
Découvrez le cépage: Limberger
Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie, ... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié. Il est un descendant direct du gouais blanc.
Informations sur le Domaine Weingut Pieper
Le Domaine Weingut Pieper fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
