Domaine Weingut PieperRhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken du Domaine Weingut Pieper
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken de Domaine Weingut Pieper de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken
Le Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken du Domaine Weingut Pieper s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', noix de saint jacques sauce corail ou pizza hawaïenne.
Détails et informations techniques sur le Rhöndorfer Drachenfels Riesling Domkaule Trocken du Domaine Weingut Pieper
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Weingut Pieper
Le Domaine Weingut Pieper fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Actualités liées à ce vin
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Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...
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Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
