Domaine Selbach-Oster - Graacher Domprobst Riesling Spätlese

Domaine Selbach-OsterGraacher Domprobst Riesling Spätlese

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Graacher Domprobst Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster est un vin blanc de la région de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Graacher Domprobst Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Graacher Domprobst Riesling Spätlese de Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Graacher Domprobst Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Accords mets et vins avec du Graacher Domprobst Riesling Spätlese

Les accords qui marchent parfaitement avec le Graacher Domprobst Riesling Spätlese

Les accords mets et vins originaux avec le Graacher Domprobst Riesling Spätlese

Le Graacher Domprobst Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lentilles vertes à la strasbourgeoise, maffé de poulet (afrique) ou couscous sans couscoussier.

Détails et informations techniques sur le Graacher Domprobst Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Graacher Domprobst Riesling Spätlese - 2012
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.211110
Graacher Domprobst Riesling Spätlese - 2011
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.211110
Graacher Domprobst Riesling Spätlese - 2007
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Graacher Domprobst Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster sont 2007, 2012, 2011

Informations sur le Domaine Selbach-Oster

Le domaine propose 108 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Domaine Selbach-Oster fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 2000 des vins d'Allemagne
Dans le top 550 des vins de Mosel
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Chopine

Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.

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