Domaine Selbach-Oster - Riesling Spätlese

Domaine Selbach-OsterRiesling Spätlese

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster est un vin blanc de la région de Mosel.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Riesling Spätlese de Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
8.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Riesling Spätlese - 2016
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling Spätlese - 2015
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 411110
Riesling Spätlese - 2014
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling Spätlese - 2013
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.111110
Riesling Spätlese - 2012
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.71110.50
Riesling Spätlese - 2011
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling Spätlese - 2010
Dans le top 100 des vins de Mosel
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Riesling Spätlese du Domaine Selbach-Oster sont 2010, 2009, 2013, 2015 et 2008.

Informations sur le Domaine Selbach-Oster

Le domaine propose 108 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Domaine Selbach-Oster fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 750 des vins d'Allemagne
Dans le top 300 des vins de Mosel
Dans le top 6000 des vins blancs
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Mosel

La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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