Domaine Weingut Weiss - Heideboden Cuvée

Domaine Weingut WeissHeideboden Cuvée

Le Heideboden Cuvée du Domaine Weingut Weiss est un vin rouge de la région de Burgenland de Weinland.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.

Accords mets et vins avec du Heideboden Cuvée

Les accords qui marchent parfaitement avec le Heideboden Cuvée

Les accords mets et vins originaux avec le Heideboden Cuvée

Le Heideboden Cuvée du Domaine Weingut Weiss s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau, pâtes à l'italienne ou cannellonis de saumon.

Détails et informations techniques sur le Heideboden Cuvée du Domaine Weingut Weiss

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Informations sur le Domaine Weingut Weiss

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Burgenland dans la région de Weinland
Retrouvez le Domaine Weingut Weiss sur Facebook

Le Domaine Weingut Weiss fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Burgenland

Le Burgenland est une grande région viticole située à la frontière orientale de l'Autriche. Malgré l'image du pays en tant que producteur de certains des meilleurs vins blancs du monde, l'Autriche abrite également une culture florissante du vin rouge : Le Burgenland, avec ses étés ensoleillés et continentaux, est la principale région de vins rouges du pays, dont les vins sont principalement issus des Cépages Blaufränkisch et Zweigelt. Les vins Doux et Botrytisés sont également une spécialité de la région, notamment dans le Terroir entourant le lac Neusiedlersee. La région occupe une étroite bande de terre qui s'étend du Danube jusqu'au Steiermark au sud.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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