Domaine Weinkeller Zum StauffacherIselisberger Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Iselisberger Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iselisberger Blauburgunder de Domaine Weinkeller Zum Stauffacher de la région de Thurgau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iselisberger Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iselisberger Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Iselisberger Blauburgunder
Le Iselisberger Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, coeur de veau braisé aux carottes ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Iselisberger Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Informations sur le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Thurgau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thurgau
La région viticole du Thurgau en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Lenz et le Domaine Weingut Lenz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thurgau sont les Pinot noir, Müller-Thurgau et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thurgau révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
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