Domaine West Cape HoweZeepaard Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Zeepaard Shiraz du Domaine West Cape Howe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Zeepaard Shiraz de Domaine West Cape Howe de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zeepaard Shiraz du Domaine West Cape Howe de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Zeepaard Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zeepaard Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Zeepaard Shiraz
Le Zeepaard Shiraz du Domaine West Cape Howe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à l'oignon caramélisé, pastillas à l'agneau et abricots ou waterzooi de poulet à la gantoise.
Détails et informations techniques sur le Zeepaard Shiraz du Domaine West Cape Howe
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zeepaard Shiraz du Domaine West Cape Howe sont 2012, 2011
Informations sur le Domaine West Cape Howe
Le Domaine West Cape Howe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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