Domaine Wijndomein HoenshofEye Catching
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Dorsa et le Zweigelt.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du boeuf.
Le Eye Catching du Domaine Wijndomein Hoenshof est dans le top 30 des vins de Haspengouwse Wijn.
Accords mets et vins avec du Eye Catching
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eye Catching
Les accords mets et vins originaux avec le Eye Catching
Le Eye Catching du Domaine Wijndomein Hoenshof s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux légumes et citrons confits, endives au jambon ou galette des rois salée au chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Eye Catching du Domaine Wijndomein Hoenshof
Découvrez le cépage: Cabernet-Dorsa
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer aux Pays bas, en Allemagne, en Belgique, en Suisse, en Pologne, en République tchèque, aux Etats unis, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorio a les mêmes parents.
Informations sur le Domaine Wijndomein Hoenshof
Le Domaine Wijndomein Hoenshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Haspengouwse Wijn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haspengouwse Wijn
La région viticole du Haspengouwse Wijn se situe dans la région en Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Wijnkasteel Genoels Elderen et le Domaine Wijnkasteel Genoels Elderen y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Haspengouwse Wijn sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Dorsa, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haspengouwse Wijn révèle souvent des types d'arômes de crème, paille ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, floral ou agrumes.
La région viticole de Flandre
La région viticole du Flandre en Belgique. Les caves et vignobles comme le Domaine Meerdael et le Domaine Clos d'Opleeuw y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Flandre sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Flandre révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou agrumes.
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Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
