Domaine WINCNouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine WINC
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux de Domaine WINC de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine WINC de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux
Le Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine WINC s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), côte de veau au romarin ou magret de canard sauce miel-orange.
Détails et informations techniques sur le Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine WINC
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nouvelle Ère Blaye Côtes de Bordeaux du Domaine WINC sont 2015, 2014
Informations sur le Domaine WINC
Le Domaine WINC fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 163 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
La région viticole du Blaye - Côtes de Bordeaux se situe dans la région du Côtes de Bordeaux à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cailleteau Bergeron et le Château Haut-Lalande Grand Vin y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Blaye - Côtes de Bordeaux sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Blaye - Côtes de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chocolat, cerise rouge ou feuille de laurier et parfois aussi des arômes de prune noire, menthe ou cacao.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
#10 -Philippe PUJAU- Comment simplifier la gestion de cave à vin? – 20/03/2021
Pour ce 10ème épisode, je partage le micro avec Philippe PUJAU, cofondateur et CEO de la startup CavEasy. Comme son nom l’indique, CavEasy s’intéresse à l’univers de la cave en s’efforçant de simplifier le stockage et la gestion du vin à travers la technologie. Avant de lancer CavEasy et son concept de cave connectée en 2015, Philippe a consacré une partie de sa carrière à la simplification du parcours et des interfaces clients. Avec Philippe nous abordons bien entendu les défis de ...
Brad Pitt, la comtesse et le champagne
Brad Pitt et son champagne. Là, il tient la bouteille comme, avant lui, John Wayne tenait sa Winchester. L’Amérique a une histoire. La comtesse Fleur de Miraval pouvait-elle imaginer qu’un beau gosse hollywoodien exhumerait son patronyme pour baptiser son nouveau champagne ? Brad Pitt, c’est lui, lance aujourd’hui Champagne Fleur de Miraval, une nouvelle marque voulue et mise en œuvre avec les frères Perrin, ses habituels associés à qui l’on doit le succès mondial d ...
Une cuvée Blacksad pour les 20 ans de la série BD
edette du neuvième art, le détective John Blacksad signe une cuvée spéciale de sa griffe. Bande-dessinée à succès depuis son premier tome en l’an 2000, Quelque part entre les ombres, la série Blacksad fête ses vingt ans de polar animalier avec une cuvée limitée. Proposée par la libraire belge Brüsel pour ses propres 25 ans d’existence, ce vin d’appellation Graves 2016 a été personnalisé, dans son étiquette et sa boîte, par le vignoble de la tour des Chevaliers. Pour le plaisir ...
Le mot du vin: Foudre
Tonneau de grande capacité.
