Le Domaine Winzer Krems fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 112 vins à la vente dans la région de Kremstal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Winzer Krems à Kremstal parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Winzer Krems. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Winzer Krems avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Winzer Krems s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), quiche estivale au thon ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.
Au nez le vin blanc du Domaine Winzer Krems révèle souvent des types d'arômes d'ananas, lychee ou terre et parfois aussi des arômes de champignon, pêche blanche ou tangerine. En bouche le vin blanc du Domaine Winzer Krems est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Kremstal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Nigl et le Domaine Nigl y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Kremstal sont les Riesling, Zweigelt et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kremstal révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, amandes ou asperge et parfois aussi des arômes de herbe, foin ou paille.
En bouche du Kremstal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 106 domaines et châteaux dans la région du Kremstal, produisant 787 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kremstal s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Winzer Krems s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau au miel et épices, paupiettes a la sauce tomate ou cordon bleu tout maison.
Au nez le vin rosé du Domaine Winzer Krems révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges.
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Les vins rouge du Domaine Winzer Krems s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, ragoût d'agneau au four ou canard roti au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Winzer Krems révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Winzer Krems est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
Les vins effervescent du Domaine Winzer Krems s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagine d'agneau aux pruneaux, quenelles au four ou lasagnes basques.
Au nez le vin effervescent du Domaine Winzer Krems révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Les vins doux du Domaine Winzer Krems s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de fricadelles, quiche au jambon et au comté ou poulet yassa (sénégal).
Type de plant de vigne et, par extension, terme utilisé pour désigner le raisin qui en est issu. On parle de raisin de table pour désigner le raisin de consommation, alors que le terme cépage s'applique aux raisins de cuve, destinés à l'élaboration du vin.
Une route des vins de prévue dans la région de Kremstal ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Winzer Krems.
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Vous avez probablement déjà entendu dire : « Ce qui compte, au fond, c’est son goût ». Autrement dit, le fait d’aimer tel ou tel vin permet d’affirmer que c’est nécessairement un bon vin. Une telle vision n’est pas sans rappeler l’allégorie de la caverne de Platon : des hommes enchaînés dans une caverne qui n’ont jamais vu la lumière du jour ne connaissent que leur ombre et leurs voix. S’ils en sortent, ils seront éblouis par la lumière du jour. Or, une fois que les yeux se seront adaptés, c’est ...
L’hiver est la saison idéale pour faire une fondue ! D’autant réconfortante que la fondue est parfaitement désignée pour se faire à plusieurs, raison de plus pour ouvrir et partager de bonnes bouteilles. Que ce soit celle au fromage en rentrant du ski, la populaire fondue chinoise où l’on peut goûter à une panoplie de viandes sauvages, bourguignonne (qui est en réalité d’origine suisse, son nom venant de l’utilisation de ...
Né d’un croisement entre le Traminer (également connu sous le nom de Savagnin) et le St. Georgen, le Grüner Veltliner est le cépage le plus célèbre et le plus planté d’Autriche. Une prépondérance qu’il a acquis grâce à sa grande productivité, à son excellente capacité d’adaptation à de multiples types de sols et à son besoin très limité d’attention. Représentant près d’un tiers du vignoble, il est responsable de la production des plus grands vins blancs secs d ...
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
