Le Domaine Workman Ayer de Central Coast de Californie

Domaine Workman Ayer
Le domaine propose 3 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 4816 des domaines de Californie
Il se situe en Central Coast dans la région de Californie

Le Domaine Workman Ayer fait parti des domaines à suivre à Central Coast. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Workman Ayer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Workman Ayer à Central Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Workman Ayer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Workman Ayer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Workman Ayer

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Workman Ayer

Les vins blanc du Domaine Workman Ayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, lapin sauce marengo ou lamelles d'encornets à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Workman Ayer

Au nez le vin blanc du Domaine Workman Ayer révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Workman Ayer

  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Workman Ayer

  • Viognier

À la découverte de la région viticole de Central Coast

La région viticole du Central Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Central Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 819 domaines et châteaux dans la région du Central Coast, produisant 1565 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou boeuf.

Les grands vins rouges du Domaine Workman Ayer

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Workman Ayer

Les vins rouge du Domaine Workman Ayer s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pâtes aux brocolis ou couscous de viande et poisson.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Workman Ayer

Au nez le vin rouge du Domaine Workman Ayer révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Workman Ayer est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Workman Ayer

  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Workman Ayer

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Workman Ayer

Une route des vins de prévue dans la région de Central Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Workman Ayer.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Actualités du Domaine Workman Ayer et des vins de la région

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