Le Domaine Xanadu de South West Australia d'Australie de l'Ouest

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Xanadu

Les vins rouge du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de navarin de la mer da gigi, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou pâtes carbonara presque comme des vraies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Xanadu

Au nez le vin rouge du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes de chêne, prune noire ou floral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Xanadu est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Xanadu

• 2018avec une note moyenne de 3.94/5
• 2019avec une note moyenne de 3.90/5
• 2015avec une note moyenne de 3.80/5
• 2014avec une note moyenne de 3.79/5
• 2009avec une note moyenne de 3.73/5
• 2016avec une note moyenne de 3.72/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Xanadu

Les vins blanc du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de blanquette de poulet, omelette au thon ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Xanadu

Au nez le vin blanc du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes d'ananas, minéral & terre ou noisettes et parfois aussi des arômes de salé, melon ou fruit de la passion. En bouche le vin blanc du Domaine Xanadu est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Xanadu

• 2012avec une note moyenne de 3.91/5
• 2010avec une note moyenne de 3.79/5
• 2011avec une note moyenne de 3.78/5
• 2014avec une note moyenne de 3.73/5
• 2017avec une note moyenne de 3.71/5
• 2015avec une note moyenne de 3.68/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Xanadu

Les vins effervescent du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), baeckeoffe aux poissons ou quiche estivale au thon.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Xanadu

Au nez le vin effervescent du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Xanadu

Les vins doux du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de fricadelles, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou courgettes rondes farcies.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Xanadu

Au nez le vin doux du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Xanadu

• 2019avec une note moyenne de 4.50/5
• 2016avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Xanadu

Les vins rosé du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, irish stew à la bière ou poulet au maroilles.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Xanadu

Au nez le vin rosé du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Xanadu

• 2018avec une note moyenne de 4.10/5

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Xanadu

Les vins doux naturel du Domaine Xanadu s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, tomates, courgettes, pommes de terre farcis à la marocaine à la... ou francesinha originale (portugal).

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Xanadu

Au nez le vin doux naturel du Domaine Xanadu révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Xanadu

• 2010avec une note moyenne de 4.30/5
• 2015avec une note moyenne de 4.10/5
• 2011avec une note moyenne de 3.20/5