Le Yantai Bohai Winery fait parti des domaines à suivre à Shandong. Il propose 0 vins à la vente dans la région de Shandong à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Le Jurançon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Introduit il y a seulement quarante ans sur le territoire chinois, ce croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache noir permet à la Chine de rafler de nombreuses récompenses dans les concours internationaux. Lorsque les chercheurs de l’Inra et de SupAgro Montpellier ont créé le marselan, en 1961, ils ne pensaient certainement pas que ce cépage, issu d’un croisement entre le cabernet sauvignon et le grenache noir, deviendrait la star proclamée des ...
Directeur de recherche au CNRS, Boris Pétric s’est penché sur les hauts et les bas de la planète viticole franco-chinoise. Normalement, les ethnologues étudient des sociétés isolées. Il n’en reste plus beaucoup. Notre planète est hyperconnectée. C’est justement ce qui a intéressé l’enseignant en anthropologie à l’EHESS de Marseille et directeur de recherches au CNRS, Boris Pétric. Se pencher sur « ...
Le nouvel an chinois fêté le 12 février 2021 lancera en grande pompe l’année du buffle, sous l’élément métal. Organisé, tenace mais rancunier, le buffle ne vous fera pas de cadeau si vous n’accompagnez pas la fête de son année sans un vin à la hauteur ! Ca tombe bien, car le vignoble chinois, bien qu’encore assez confidentiel en France, est désormais le 7ème pays producteur de vin au monde, à égalité avec l’Afrique du Sud. De plus en plus de vins chinois sont p ...
Notes évoquant les herbes aromatiques méditerranéennes telles que le thym ou le romarin, décelées dans de nombreux vins méridionaux.