Domaine YardstickRaised by Wolves Driehoek Chenin
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Raised by Wolves Driehoek Chenin du Domaine Yardstick
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Raised by Wolves Driehoek Chenin de Domaine Yardstick de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Raised by Wolves Driehoek Chenin du Domaine Yardstick de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Raised by Wolves Driehoek Chenin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Raised by Wolves Driehoek Chenin
Les accords mets et vins originaux avec le Raised by Wolves Driehoek Chenin
Le Raised by Wolves Driehoek Chenin du Domaine Yardstick s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gambas flambées, tajine de poulet aux abricots ou lasagnes au poisson.
Détails et informations techniques sur le Raised by Wolves Driehoek Chenin du Domaine Yardstick
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Raised by Wolves Driehoek Chenin du Domaine Yardstick sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Yardstick
Le Domaine Yardstick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
