Domaine YardstickRaised by Wolves La Colline Semillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Raised by Wolves La Colline Semillon du Domaine Yardstick est dans le top 80 des vins de Franschhoek.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Raised by Wolves La Colline Semillon du Domaine Yardstick de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Raised by Wolves La Colline Semillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Raised by Wolves La Colline Semillon
Les accords mets et vins originaux avec le Raised by Wolves La Colline Semillon
Le Raised by Wolves La Colline Semillon du Domaine Yardstick s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de saumon en feuille de brick, navarin de la mer da gigi ou 'the' tarte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Raised by Wolves La Colline Semillon du Domaine Yardstick
Découvrez le cépage: Panse de Provence
Très certainement d'origine orientale, introduite en Espagne puis diffusée en France, en Italie, en Afrique du nord ... plus généralement sur tout le bassin méditerranéen. On peut la rencontrer également aux Etats unis, en Thaïlande, ... et dans bien d'autres pays. Il ne faut surtout pas la confondre avec la panse précoce ou sicilien à maturité première époque.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Raised by Wolves La Colline Semillon du Domaine Yardstick sont 2016, 2015, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Yardstick
Le Domaine Yardstick fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franschhoek
La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
