Le Domaine Pierre Martin de Sancerre dans la Vallée de la Loire
Le Domaine Pierre Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pierre Martin à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pierre Martin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pierre Martin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Pierre Martin s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sandwich banh mi, crevettes à la sauce d'huître ou bonite à la balinaise.
Au nez le vin blanc du Domaine Pierre Martin révèle souvent des types d'arômes d'ananas, herbe ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé. En bouche le vin blanc du Domaine Pierre Martin est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Les vins rosé du Domaine Pierre Martin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau à l'ancienne, poulet au vin rouge ou médaillons de lotte aux agrumes.
Au nez le vin rosé du Domaine Pierre Martin révèle souvent des types d'arômes de pomme verte, fraises ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cerise ou agrume.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Les vins rouge du Domaine Pierre Martin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de grenadins de veau aux cèpes, canard entier en cocotte au vin blanc ou butter chicken ou poulet makkhani (inde).
Au nez le vin rouge du Domaine Pierre Martin révèle souvent des types d'arômes de pêche, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Pierre Martin est un vin avec une belle fraicheur.
Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.
Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pierre Martin.
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Partie charnue et juteuse de la baie de raisin, elle contient les sucres, les acides organiques et différents composés azotés et minéraux.