Domaine Yvon Mau - Sauternes

Domaine Yvon MauSauternes

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauternes du Domaine Yvon Mau est un vin doux de la région de Sauternes à Bordeaux.
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.

Structure gustative du Sauternes du Domaine Yvon Mau

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauternes de Domaine Yvon Mau de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauternes du Domaine Yvon Mau de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou gingembre et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou évolution (vieillissement).

Détails et informations techniques sur le Sauternes du Domaine Yvon Mau

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Muscadelle

La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .

Derniers millésimes de ce vin

Sauternes - 2015
Dans le top 100 des vins de Sauternes
Note moyenne: 4.111110
Sauternes - 2010
Dans le top 100 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.81110.50
Sauternes - 2009
Dans le top 100 des vins de Sauternes
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Sauternes du Domaine Yvon Mau sont 2015, 2010, 2009

Informations sur le Domaine Yvon Mau

Le domaine propose 209 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Yvon Mau
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sauternes dans la région de Bordeaux

Le Domaine Yvon Mau fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 123 vins à la vente dans la région de Sauternes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 1000 des vins de Sauternes
Dans le top 3500 des vins doux
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Sauternes

Sauternes, à 65 km au sud de Bordeaux, est un Village réputé pour ses vins Doux de grande qualité. Bien que certaines caves produisent des vins secs, elles les vendent sous d'autres appellations que celle de Sauternes, spécifique aux vins doux. Le village est entouré de tous côtés par des vignobles, dont les meilleurs produisent certains des vins de dessert les plus prestigieux, les plus durables et les plus chers du monde. Une demi-bouteille de Sauternes de qualité supérieure et vieilli, issu d'un bon Millésime, peut se vendre plus de 1 000 dollars.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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