Domaine GrimontNouvelle - Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Nouvelle - Sauvignon Blanc du Domaine Grimont
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nouvelle - Sauvignon Blanc de Domaine Grimont de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Nouvelle - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nouvelle - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Nouvelle - Sauvignon Blanc
Le Nouvelle - Sauvignon Blanc du Domaine Grimont s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, quiche végan poireaux tofu béchamel ou quiche poireaux-chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Nouvelle - Sauvignon Blanc du Domaine Grimont
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nouvelle - Sauvignon Blanc du Domaine Grimont sont 2015
Informations sur le Domaine Grimont
Le Domaine Grimont fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Paarl
La région viticole du Paarl se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vilafonté et le Domaine La Motte Wine Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paarl révèle souvent des types d'arômes de chêne, jeu ou poivre blanc et parfois aussi des arômes de cassis, cerise acide ou eucalyptus.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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