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Domaine TestalongaBaby Bandito Follow Your Dreams
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Le Baby Bandito Follow Your Dreams du Domaine Testalonga est dans le top 70 des vins de Swartland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Baby Bandito Follow Your Dreams du Domaine Testalonga de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de cerise, orange ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Baby Bandito Follow Your Dreams
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baby Bandito Follow Your Dreams
Les accords mets et vins originaux avec le Baby Bandito Follow Your Dreams
Le Baby Bandito Follow Your Dreams du Domaine Testalonga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle ou lentilles à la colombienne.
Détails et informations techniques sur le Baby Bandito Follow Your Dreams du Domaine Testalonga
Découvrez le cépage: Trepat
Très ancien cépage présent surtout en Catalogne (Espagne), régions de Conca de Barbera et Costers del Segre, également aux Iles baléares, Murcie, Valence, ... . Il serait parent avec l' heben blanc et n'a aucun lien avec le trepat blanc du Priorat. Avant la crise phylloxérique on pouvait le rencontrer en Languedoc et en Roussillon, ce qui n'est plus le cas aujourd'hui, pourtant il pourrait être intéressant pour produire d'excellents vins rosés originaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Baby Bandito Follow Your Dreams du Domaine Testalonga sont 2019, 2018, 2015, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Testalonga
Le Domaine Testalonga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Swartland
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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