Domaine ZaissHans Christian 1657 Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken du Domaine Zaiss
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken de Domaine Zaiss de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken
Le Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken du Domaine Zaiss s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, escalope à la normande ou garbure landaise.
Détails et informations techniques sur le Hans Christian 1657 Spätburgunder Trocken du Domaine Zaiss
Découvrez le cépage: Gaillard 2
Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.
Informations sur le Domaine Zaiss
Le Domaine Zaiss fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Réduction
Phénomène physiologique et chimique qui se produit dans le vin en l'absence d'oxygène. L'odeur de réduit se caractérise par des notes animales et parfois fétides qui disparaissent en principe à l'aération. Il est recommandé de carafer les vins réduits.
