Domaine Zehnthof LuckertSonnenberg Silvaner Gelbkalk
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert est dans le top 30 des vins de Franken.
Structure gustative du Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk de Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Sonnenberg Silvaner Gelbkalk
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk
Les accords mets et vins originaux avec le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk
Le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de magrets de canard à l'orange, tartiflette au reblochon ou quiche au thon, poivron et tomate.
Détails et informations techniques sur le Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert
Découvrez le cépage: Dattier de Saint Vallier
Croisement interspécifique obtenu par Seyve-Villard entre le 6468 Seibel et la panse de Provence. Cet hybride producteur direct n'est pratiquement plus multiplié, on peut encore le rencontrer chez les jardiniers-amateurs ou les collectionneurs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonnenberg Silvaner Gelbkalk du Domaine Zehnthof Luckert sont 2017, 2015, 2018, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Zehnthof Luckert
Le Domaine Zehnthof Luckert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
