Domaine ZehntkellerIphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Zehntkeller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken de Domaine Zehntkeller de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken
Le Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Zehntkeller s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tartiflette au saumon fumé, poulet aux langoustines pour noël ou welsh traditionnel à la bière brune.
Détails et informations techniques sur le Iphöfer Kronsberg Weisser Burgunder Spätlese Trocken du Domaine Zehntkeller
Découvrez le cépage: Neheleschol
Raisin de table très ancien, il serait en effet cité dans la bible. Luigi et Alberto Pirovano de Vaprio d'Adda l'ont utilisé dans nombreux de leurs croisements. - Synonymie : neg(u)elescol, géant de Palestine, raisin blanc de Jérusalem, eparce ou eparse, olivette jaune à petits grains, raisin de Jéricho (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Zehntkeller
Le Domaine Zehntkeller fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
