À la recherche d'un bon vin de Srednja I Juzna Dalmacija de Dalmatian Coast parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Srednja I Juzna Dalmacija. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Srednja I Juzna Dalmacija avec les descriptions techniques et oenologiques.
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Les vins rouges de la région de Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tajine d'agneau aux abricots ou aubergine farçie au saumon.
Au nez le vin rouge de la région de Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou fumée.
Une route des vins de prévue dans la région de Srednja I Juzna Dalmacija ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Srednja I Juzna Dalmacija.
La région viticole du Srednja I Juzna Dalmacija se situe dans la région en Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matusko et le Domaine Dubokovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Srednja I Juzna Dalmacija sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de cerise, sel ou pierre et parfois aussi des arômes de fromage, herbe ou miel.
Nous dénombrons actuellement 46 domaines et châteaux dans la région du Srednja I Juzna Dalmacija, produisant 180 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.
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Les vins blancs de la région de Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, sublime saumon (saumon farci) ou quiche chèvre lardons.
Au nez le vin blanc de la région de Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, crème ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
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Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Les vins effervescents de la région de Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes.
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Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.
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Les vins rosés de la région de Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, tajine de boulettes de boeuf et merguez ou magret de canard en papillote (barbecue).
Au nez le vin rosé de la région de Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou végétal.
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Croate la Dalmatie plus précisément. On peut le rencontrer également en Grèce (Macédoine), au Monténégro, en Italie, en Bulgarie, en Roumanie, ... peu connu en France. D'après des analyses génétiques réalisées par la Californie University de Davis (Etats unis), il est issu du croisement intraspécifique entre le zinfandel (appelé crljenak kastelanski ou pribidag en Croatie) et le dobricic autre cépage croate aujourd'hui quelque peu en voie de disparition. - Synonymie : pagadebit veliki, sarak, zelenak (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
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Les vins doux de la région de Srednja I Juzna Dalmacija s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Vin atone qui n'exprime pas ses arômes.
French Bloom : 500 000 bouteilles produites en 2024 Sommaire French Bloom : 500 000 bouteilles produites en 2024 Moët Hennessy, pénalisé par un fort recul de ses ventes au premier semestre « Cette collaboration s’inscrit dans les initiatives stratégiques clés de Moët Hennessy », a déclaré le PDG de Moët Hennessy Philippe Schaus, cité dans un communiqué mardi. La participation est « autour de 30% », selon Mo&eu ...
Le Gewurztraminer Haguenau 2022 est un vin moelleux produit par la cave de Ribeauvillé. Très aromatique jusque dans sa longue finale, il est le fruit d’un excellent millésime. Riche en arômes, ce Gewurztraminer Haguenau 2022 provient de l’un des plus beaux lieux-dits d’Alsace. Situé entre le Grand Cru Altenberg de Bergheim et le Grand Cru Osterberg, Haguenau est exposé Sud, Sud-Est, sur des sols marno-calcaires. Le millésim ...
Organisé par Terre de vins et Cash Vin, l’événement permet de découvrir les seconds vins de près de 50 propriétés bordelaises, une belle occasion d’explorer des cuvées accessibles et de grande qualité : le samedi 12 octobre prochain, le Hangar 14 à Bordeaux accueillera La Foire aux Seconds Vins, un rendez-vous attendu par les amateurs de vin. A lire sur SudOuest.fr ...
