Domaine ZoinosΕπιλογές (Epiloges)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Επιλογές (Epiloges) du Domaine Zoinos est dans le top 30 des vins de Zitsa.
Détails et informations techniques sur le Επιλογές (Epiloges) du Domaine Zoinos
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Informations sur le Domaine Zoinos
Le Domaine Zoinos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Zitsa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zitsa
La région viticole du Zitsa se situe dans la région d'Ioannina en Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Zoinos et le Domaine Glinavos y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Zitsa sont les Agiorgitiko, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zitsa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole d'Epiros
La région viticole d'Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Glinavos et le Domaine Katogi Averoff y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Epiros sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Xinomavro, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Epiros révèle souvent des types d'arômes de cerise, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
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