À la recherche d'un bon vin de Zitsa d'Epiros parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Zitsa. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Zitsa avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Zitsa pas cher ou vendre un vin rouge de Zitsa au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Zitsa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâté chinois (québec !), filets d'agneau en croûte et épices douces ou poulet au riz et à la crème de curry.
Au nez le vin rouge de la région de Zitsa révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Zitsa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Zitsa.
La région viticole du Zitsa se situe dans la région d'Ioannina en Epiros en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Zoinos et le Domaine Glinavos y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Zitsa sont les Agiorgitiko, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zitsa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Zitsa, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Zitsa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Les vins blancs de la région de Zitsa s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), saumon à la plancha et ses petits légumes ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin blanc de la région de Zitsa révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Une route des vins de prévue dans la région de Zitsa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Zitsa.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Zitsa pas cher ou vendre un vin effervescent de Zitsa au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Zitsa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin effervescent de la région de Zitsa révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Une route des vins de prévue dans la région de Zitsa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Zitsa.
Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.
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Les vins rosés de la région de Zitsa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé de la région de Zitsa révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Zitsa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Zitsa.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
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Les vins doux de la région de Zitsa s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
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Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
À la veille de son départ pour Montpellier, où il participera à Millésime Bio (le plus grand salon au monde, dédié au vin bio), Pascal parlera avec nous de la situation du bio en France et en Europe en général. On profite aussi de la présence de Pascal pour aborder la mode du vin orange. Les Méchants Raisins reviennent également sur leurs partys (et les excès) des fêtes, leurs résolutions de l ...
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