Top 100 des vins rouges de Lime Kiln Valley

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Lime Kiln Valley de Central Coast ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Lime Kiln Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Lime Kiln Valley

La région viticole du Lime Kiln Valley se situe dans la région du San Benito County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kenneth Volk et le Domaine Kenneth Volk y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Lime Kiln Valley sont les Mourvèdre, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lime Kiln Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou évolution (vieillissement).

En bouche du Lime Kiln Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région du Lime Kiln Valley, produisant 17 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lime Kiln Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer.

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