La région viticole du Côtes du Roussillon Villages 'Latour de France' se situe dans la région du Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine M. Chapoutier et le Domaine Les Vignerons de Trémoine y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages 'Latour de France' sont les Vermentino et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
Au nez du Côtes du Roussillon Villages 'Latour de France' révèle souvent des types d'arômes de crème, sarriette ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de boisé, végétal ou fermenté (levuré). En bouche du Côtes du Roussillon Villages 'Latour de France' est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Côtes du Roussillon Villages 'Latour de France', produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes du Roussillon Villages 'Latour de France' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Tous les types de vins sont concernés Sommaire Tous les types de vins sont concernés Du mildiou dans quasiment tous les vignobles Au 1er novembre, la récolte 2024 était estimée à 36,9 millions d’hectolitres, un volume proche des niveaux historiquement bas de 2017 et 2021, années également marquées par des aléas climatiques. Cela représente un recul de 17% par rapport à la moyenne des cinq dernières a ...
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