La région viticole du Pacherenc du Vic-Bilh Sec se situe dans la région du Pacherenc du Vic-Bilh dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Château d'Aydie et le Domaine Plaimont y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pacherenc du Vic-Bilh Sec sont les Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pacherenc du Vic-Bilh Sec révèle souvent des types d'arômes de crème, amandes ou lime et parfois aussi des arômes de minéral, vanille ou citron.
Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Pacherenc du Vic-Bilh Sec, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Pacherenc du Vic-Bilh Sec s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
Des vendangeurs roumains logés dans un camp de fortune Sommaire Des vendangeurs roumains logés dans un camp de fortune Des prestataires pointés du doigt Le couple, prestataire de services pour certains des plus grands domaines bourguignons, ont été reconnus coupables de « traite d’êtres humains » et « soumission de personnes vulnérables à des conditions d’hébergement indignes ». « Je trouve cette condamnation complè ...
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Old Forester, 86 Proof Non seulement ce bourbon riche est irrésistible, mais il est accessible. La famille qui l’a créé et qui le produit depuis plus de cent cinquante ans dans le Kentucky a acquis un certain savoir-faire. La preuve avec ce profil doux, aux notes de résine de pin et d’orange, à déguster on the rocks. Il est également parfait pour un cocktail. 34,90 €. Maker’s Mark Crémeux, rond mais équilibré (pas de lourdeur), ce bourbon est ...
Originaire de Loix, Marine Houttemonne a 34 ans. Simon Pitoizet, 35 ans, est natif de Bourgogne. Le jeune couple formé à l’agronomie et l’œnologie a fondé en 2018, sur l’île de Ré, le Domaine Arica. Dans un secteur viticole dominé de longue date par la coopérative Uniré, il s’agissait de faire éclore et d’affirmer une singularité : celle d’exercer pleinement le métier de vigneron indépendant, en bio, du travail de la vigne à la vente directe à la propriété, en passant par le délicat processus de ...
